| ●「久留米焼きとり日本一フェスタ」の歩み● |
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| 平成30年9月8・9日 |
「第16回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「ラブダルム」 |
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| 平成29年9月9・10日 |
「第15回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「灼熱の久留米東西焼きとり対決」 |
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| 平成28年10月1・2日 |
「第14回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「あなたの大切な人と焼きとりパーティー」 |
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| 平成27年9月26・27日 |
「第13回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「ようこそ焼きとりのテーマパークへ」 |
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| 平成26年9月20・21日 |
「第12回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「日本一の久留米焼きとりと筑後の地酒。世界を目指す！」 |
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| 平成25年9月21・22日 |
「第11回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「この味がクセになるばい！左手に焼きとり、右手に地酒を。」
久留米焼きとり１５店と筑後の酒１８蔵の饗宴です！ |
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| 平成24年9月8・9日 |
「第10回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
九州串刺し・焼きとり大集合！２日間で約７万本の焼きとりを食べ尽くす！ |
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| 平成23年9月3・4日 |
「第９回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
東日本大震災の復興支援をテーマに掲げ、「やきとりの元気を東日本へ送ろう！」と題して、久留米焼きとりの原点である地産地食のもとに、各店の持ち味を活かしたやきとりを出品。１０店（９ブース）が参加。 |
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| 平成22年9月4・5日 |
「第８回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「地産地食くるめＹＡＫＩＴＯＲＩ対決」をテーマに、地元の食材を使った創作串を出店。ブルーベリーを使った「焼きとりワイン」がデビュー。１８店（１４ブース）が参加。 |
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| 平成21年9月5･6日 |
「第７回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「創作串対決」をテーマに、各店自慢のオリジナル創作串を出品。１７店（１４ブース）が参加。２日間で５万人来場。 |
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| 平成20年9月6･7日 |
「第６回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「くるめダルム競演」として、久留米の名物串をテーマにして、10店が参加。２日間で４万人来場。 |
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| 平成20年9月6日 |
「久留米焼きとり文化振興会」を発足。 |
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| 平成19年9月 |
「第５回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
「九州地鶏対決」と銘打ち、地元店、宮崎、鹿児島、熊本各県の12店が参加。 |
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| 平成18年9月 |
「第４回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催。
地元６店に加え、室蘭市、福島市、今治市、長門市等から５店が参戦。 |
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| 平成17年9月 |
「第３回焼き鳥日本一フェスタ」を開催。
室蘭市の焼き鳥店も参加。 |
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| 平成16年9月 |
「第２回焼き鳥日本一フェスタ」を開催。
東松山市の焼き鳥店も参加。 |
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| 平成15年9月4･5日 |
「焼き鳥日本一フェスタ」を開催
（カルキャッチくるめ等でつくる実行委員会主催・以下同）
「焼き鳥のまち」をうたう愛媛県今治市の焼き鳥店も参加。
２日間で２万人来場。 |
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| 平成15年6月 |
カルキャッチくるめ主催の地域作りシンポジウム「久留米焼き鳥日本一宣言」シンポジウムを開催。
９月４日を「串（くし）の日」として「久留米焼き鳥日本一」を宣言した。 |
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| 平成15年1月 |
カルキャッチくるめ（久留米市ふるさと文化創生市民協会）の事業コーディネーターが、地元タウン誌「くるめすたいる」で、全国主要都市などを対象に、焼き鳥店数と人口を調べ、人口1万人あたりの「焼きとり店」を割り出した。結果、久留米市は「日本三大焼き鳥の街」といわれている今治、室蘭、東松山を上回り、７・46軒となる。（市町村合併前） |
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